3月19日，在三亚湾壹号CACAOLAB门店内，市民驻足挑选可可烘焙类食品，感受来自可可的独特风味。

据悉，CACAOLAB岢岢研是香港本土高品质食品品牌，依托海南自贸港政策红利，目前已在三亚崖州湾科技城高新区正式投产。该品牌在三亚创新采用“前店后厂”模式，将以工厂生产为核心，联动线下门店打造“可可博物馆+烘焙工坊”沉浸式消费场景。三亚传媒融媒体记者 冯晨阳 摄

三月的三亚崖州湾科技城高新区，春风裹挟着可可香与麦香，漫过CACAOLAB岢岢研内地首厂的标准化厂房。烘焙车间里，金黄面团被揉制塑形，送入烤箱后香气交织；陈列区中，工人正有序整理分装各类巧克力——这幅“甜蜜场景”，正是海南自贸港政策赋能下，香港高品质食品品牌CACAOLAB在三亚落地生根的生动写照。

作为品牌内地产业布局的首站，CACAOLAB以“前店后厂”模式，在三亚完整打通可可加工与终端零售全产业链。从签约到投产，项目快速落地的背后，是海南自贸港政策红利的精准赋能，更是“签约即落地、落地即投产”的自贸港速度的有力彰显。

“选择三亚，既是看中这里的天然禀赋，更是被自贸港的政策红利和高效服务所打动。”CACAOLAB内地首厂负责人肖焮道出选址初心，“海南适宜可可树种植，本土原料为产业发展奠定基础，丰富的热带水果资源更能助力研发独具海南特色的可可产品。”

车间里的可可豆烘烤箱、炒豆机等设备，正是海南自贸港首批适用放宽贸易管理政策、取消进口许可证的货物。依托自贸港政策，企业只需在单一窗口勾选“49—海南自贸港放宽贸易管理”选项，即可顺利通关，设备更快投入生产，大幅降低时间与申报成本。

这只是企业享受政策红利的一个缩影。依托零关税政策，企业进口的南美洲优质可可豆及加工设备成本显著降低；叠加企业所得税、个人所得税等税收优惠，原料进口与生产运营的综合成本进一步下降，为产业规模化、高品质发展筑牢成本优势。“政策红利的直达快享，让我们有更多资金投入研发和产能提升，也让我们更有信心打造中国自主可可品牌。”肖焮说。

政策红利的充分释放，离不开政府部门的全流程精准服务。三亚市投资促进局、三亚崖州湾科技城管理局、三亚科城产业发展与企业服务有限公司联动发力，为企业落地提供全方位保障：市投促局匹配优质商业载体，协调落店事宜，助力CACAOLAB内地首店以更低成本落地三亚湾壹号；崖州湾科技城管理局快速响应需求，破解生产瓶颈；科城产服公司全程“一对一”服务，协助完成工商注册、项目审批等手续，推动首厂 3 个月内完成选址、装修并启动生产。

在零关税政策申报环节，相关部门提前介入宣讲政策，协调海关、市场监管等部门打通流程卡点，协助完善申报材料。三亚海关依托“关企直通”机制，安排专人辅导申报，在严守安全准入监管底线的基础上，通过智慧监管平台实现企业零障碍申报，大幅提升通关效率。

高效的服务保障，叠加企业自身的务实运营，让项目实现“加速度”落地。“常规食品加工厂筹备周期通常为3至5个月，我们统筹调配福建的生产板材和全套设备，实现‘全配套打包’落地，仅用一个月就完成工厂建设与门店筹备。”肖焮介绍，目前工厂烘焙车间已开启面包试生产，可可制品加工相关环节基本审批完毕，即将投产试用。

走进产品展示区，各类可可食品琳琅满目。“我们以可可为核心构建产品体系，实现可可果全株资源化利用。”肖焮拿起一款可可半成品介绍，“可可豆制作巧克力及半成品，可可果肉开发饮品、冰淇淋，可可渣转化为可可茶，形成资源高效利用、绿色低碳的产业链条。”据悉，这些产品均经过香港市场长期检验，成熟度与市场认可度双高，其中单一产地黑巧克力及70%黑巧克力千层蛋挞，在深圳、香港等地一度供不应求。

创新的“前店后厂”模式，更让这份“甜蜜事业”独具魅力。“我们将以工厂生产为核心，联动线下门店打造‘可可博物馆+烘焙工坊’沉浸式消费场景。”肖焮说，这种模式不仅缩短供应链、保障产品新鲜度，更让消费者近距离观看制作过程，在体验消费中了解可可文化，为三亚旅游消费场景增添新活力。

CACAOLAB内地首厂的顺利投产，成为海南自贸港政策红利持续释放的生动缩影。肖焮表示，企业将以三亚为基地，逐步实现可可原料本土化、产品矩阵多元化、产业布局全链条化、市场发展全球化，全力打造可可领域的中国自主品牌。

（三亚传媒融媒体记者 冯晨阳）

原标题：

自贸港政策催生可可产业新图景

崖州湾畔“甜蜜事业”加速起航