三亚新闻网11月24日消息（三亚传媒融媒体记者 张慧膑）11月，田间枝头挂满了青黄相间的木瓜，三亚正式进入木瓜集中采摘季。天涯区布山水库附近的种植园里，工作人员头戴草帽，在果树间忙着采摘成熟的木瓜，给未成熟的果实套袋，再将装满木瓜的筐子搬上车。每天，有40吨“树上熟”木瓜从这片田间直接发往全国各地。

工人正抓紧分拣木瓜。张慧膑 摄

三亚地处北纬18度，充足的光照、适宜的温度和肥沃的土壤，让这里成为木瓜核心产区。本月起，当地规模化种植基地陆续开园采摘，新鲜木瓜从田间地头直接发往全国各地。

宜源果农业有限公司基地管工孙超拿着刚摘下的木瓜，擦了擦表面的浮尘说：“这基地180亩地，种了18000多株木瓜。现在刚开园，单次采摘2000至5000斤，每四五天摘一次，这已经是第三次采摘了。”

三亚主栽品种为“中热1号”，由三亚市木瓜协会、三亚市农业农村局联合出资引进，中国热带农业科学院培育。该品种结果早、产量高，高抗花叶病、适应性强，单果重0.5-1.5公斤，属高端热带水果。

“三亚种木瓜，下苗后6个月到6个半月即可开园。”孙超说，其他地区种植需8个月才能采摘，三亚的生长环境让木瓜产量更高，单株产量100斤至150斤。

自然成熟是三亚木瓜的核心优势。不同于“青果采摘、后期催熟”模式，三亚木瓜坚持“达标采摘”，需满足“五目黄”标准——果实表皮出现五条清晰黄色纹路。此时木瓜甜度达13-15度，口味和营养最佳。

现场，工人正抓紧采摘。一名工人说：“采摘标准是四五目黄，像这个瓜有五道黄，达到采摘标准，约8分熟，运输几天后到客户手中即可食用。”

套袋木瓜准备装车。

近年来，三亚木瓜凭借优良品种和过硬技术，坚持高品质，形成独特市场竞争力。为规范出货标准，采摘后的果实统一运至三亚木瓜超级工厂，进行二次分拣、装箱和打包。该工厂是产业源头，也是省外客商常来“蹲点”采购的地方。

客商李鑫蹲在分拣台前，拿起一个木瓜反复掂量，又凑近闻了闻：“我们和基地合作三四年了，每年这个时候都来蹲点。主要看两点，一是木瓜品质，二是打包流程。我们做电商直播，品质过关才能留住客户。”

目前，三亚木瓜基本采用“定制式”种植模式，与全国多省市连锁店、大型商超、生鲜平台建立长期合作，还通过跨境电商平台出口至新西兰、阿联酋、俄罗斯等国家。

据统计，今年三亚木瓜种植面积超4000亩，规模化种植基地超40个，每日达标出货量超40吨，预计12月底进入出货高峰期，日出货量将突破200吨。