三亚新闻网9月11日消息(三亚传媒融媒体记者 胡拥军)连日来,三亚市市场监督管理局组成多个检查组前往三亚丰和学校、三亚华侨学校、三亚迎宾学校、三亚市第一中学等学校,开展校园食品安全专项检查,此举旨在切实保障秋季开学师生饮食安全。
检查组深入各学校食堂,实地查看环境卫生、食品进货查验、索证索票、“三防”设施配备与使用、餐饮器具清洗消毒保洁、食品添加剂的使用管理、食品加工操作流程等情况。针对检查发现的部分食堂存在卫生死角、“三防”设施不完善等问题,检查组当场提出具体整改意见,要求学校限期落实整改。
同时,三亚市市场监督管理局各分局及基层所同步行动,在全市范围内对学校、幼儿园、校外托管机构及校园周边经营场所,开展秋季开学食品安全专项检查。对学校食堂、幼儿园及校外托管机构,重点检查厨房加工环境卫生、食材原料、进货查验制度、食品留样记录、食品添加剂的使用管理、从业人员健康管理等情况;对校园周边商铺,重点排查是否售卖“三无”或过期变质食品,同时核查玩具、书包、文具等商品是否符合国家安全标准。针对检查发现的问题,执法人员要求相关单位立行立改,并督促食堂及各类食品经营主体常态化加强食品安全管理,定期开展自查自纠,严格落实食品安全主体责任,全方位为学生饮食安全保驾护航。