春启新程，学子归校。为切实筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”，三亚市市场监督管理局聚焦学校食堂、校园周边经营单位、校外托管机构，在新学期开学期间全面启动校园食品安全专项检查行动，以严标准、实举措为师生开学“第一餐”保驾护航。

在海棠分局检查现场，执法人员深入学校食堂后厨、食品库房、备餐间、洗消间等重点区域，开展全方位、无死角排查。检查重点涵盖从业人员健康管理、食材采购索证索票、进货查验记录、餐饮具清洗消毒、食品留样规范、“三防”设施运行等关键环节。执法人员严格督促学校落实晨检制度、食品安全信息公示、应急处置预案以及“日管控、周排查、月调度”常态化管理机制，严厉排查过期、变质、来源不明等不合格食材，要求学校严格执行餐饮操作规范，严防食品交叉污染，全力确保开学“第一餐”吃得安全、吃得放心、吃得安心。

针对校园周边文具店、便利店、食品经营店等场所，执法人员同步开展专项整治。重点排查是否销售“三无”、过期、变质食品，严格检查书包、文具等学生用品是否符合国家质量安全标准、是否存在安全隐患。检查中，执法人员现场督促经营主体落实主体责任，加强进货查验与自检自查，规范明码标价，科学处置临期食品，全面净化校园周边消费环境，切实保障学生消费安全。

在校外托管机构，执法人员围绕场所环境卫生、食材储存条件、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等环节逐项细致检查，督促托管机构压实食品安全主体责任，规范经营行为。对检查发现的问题，执法人员现场指导、立行立改，切实消除食品安全风险隐患。

此次专项检查，三亚市市场监督管理局以“早部署、早排查、早整治、早规范”为工作标准，精准发力、从严监管，全面筑牢校园食品安全坚固屏障，以实际行动守护师生“舌尖上的安全”。

（三亚传媒融媒体记者 胡拥军）