三亚新闻网1月30日消息(三亚传媒融媒体记者 李少云 陈煜)1月27日,“2026黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典”在福建泉州举办,中国内地32座城市的263家上榜餐厅正式揭晓,覆盖45个菜系,7家餐厅成功升钻。其中,三亚太阳湾柏悦酒店·茶苑中餐厅与三亚珊瑚湾文华东方酒店·海角轩西餐厅双双蝉联黑珍珠一钻,茶苑中餐厅的招牌“青柠脆皮焗小牛肉”更是入选黑珍珠年度菜品榜单。
作为海南省目前仅有的两家黑珍珠餐厅,茶苑与海角轩两家餐厅风格各异,一者雅致,一者奢华,均以本土食材为核心,在烹饪技艺与餐饮服务上各有突出表现,既展现地域特色,亦具备高端品质,共同呈现三亚高端餐饮的多元魅力。
三亚市商务局有关负责人表示,黑珍珠一钻是对餐厅综合实力的高度认可。此次两家餐厅再度获评,不仅为其注入了新的发展动力,也将推动三亚高端餐饮整体升级,为即将到来的第六届亚洲沙滩运动会提供优质餐饮选择,进一步助力三亚打造“世界美食之都”的城市名片。
