崖州区辣椒南繁小院里暖意融融，一串串形似樱桃的水果辣椒缀满枝头，脆甜的果香混着淡淡椒香扑面而来。近日，首届辣椒新品种示范展示与配套栽培技术培训在此启幕，百余个辣椒新品种齐聚争艳，为这片南繁沃土注入热带特色农业的新活力。

与会嘉宾了解新品种辣椒。 冯晨阳 摄

小辣椒，大舞台。这场以“理论+观摩+对接”为核心的产业盛会，是三亚激活南繁科研动能的生动实践。专题培训课堂上，农业专家直击种植痛点，从苗期管理到绿色防控，从水肥调控到病虫害预警，把“提质、增产、减损”的干货知识送到种植户手边，一个个量身定制的栽培方案，让参训者直呼“解渴管用”，为辣椒标准化种植筑牢技术根基。

田埂间的展示区，更是一场辣椒的“嘉年华”。灯笼形、螺丝形、风铃形的辣椒五彩斑斓，黄的明艳、红的热烈、绿的鲜亮，构成一幅鲜活的“辣椒品种图谱”。300余份热区特色种质资源、194个“中椒”系列品种同台亮相，既有辣度达39万史高维尔单位的加工专用椒，也有糖度9至12度的鲜食水果椒，还有观赏与食用兼具的“三色火焰”椒，从深加工到鲜食、大田种植到设施栽培，品种矩阵覆盖全产业链需求。现场烹饪品鉴中，“中椒409”“中椒57”以鲜美的口感收获满堂赞誉，成为热捧的“明星品种”。

“现场展示了各种辣椒，更可喜的是已经有5个品种取得出口许可，现在正在进军海外。”崖州湾国家实验室副主任、中国科学院院士钱前介绍。

活动现场，科企牵手签下成果转化协议，5年2000万元的目标，让“中椒H195”品种从实验室走向生产一线。这场盛会搭建起产学研用协同发展平台，让科研院所的良种、技术，与企业的市场渠道、种植户的生产需求精准对接，构建起“科研+企业+种植主体”的创新机制，多家企业现场达成合作意向，助力南繁良种从三亚走向全国。

（记者 冯晨阳）