农户与收购商商谈收购价格。

“这茬豇豆品相挺好，3.5元一斤我全收！”“老板再加一毛，3.6元我现在就装车！”1月7日10时，崖州果蔬综合批发市场里人声鼎沸。讨价还价的吆喝声、工人分拣打包的忙碌声、运输货车的鸣笛声交织在一起，构成了热带农产品流通的“繁忙交响曲”。

市场入口处，收购商穿梭在一车车载满瓜菜的车辆之间，寻找中意的货品，随后和农户面对面敲定需求；档口区域，工人手脚麻利地把分拣好的豇豆、苦瓜装进编织袋，再搬上货车，编织袋口收紧的勒痕、工人往来穿梭的身影，都藏着丰收交易的热闹劲儿。作为海南最大的冬季瓜菜交易市场以及琼南地区最大的果蔬集散地，这里刚完成焕新升级，凭着设施和管理的双重优化，不仅让产销对接更顺畅，更让交易规模和品质同步提升。

这样的热闹，从清晨七点就拉开了序幕。“天没亮我就下地摘豇豆，拉到市场刚好赶上早市，今天行情不错！”崖州区北岭村的洪大姐麻利地把车上的豇豆摆整齐，和商贩几番议价后，最终以3.6元一斤的价格成交。她笑着说，每年冬天，村里人种的都是豇豆、青瓜、茄子这些冬季瓜菜，“产量高、卖价好，这可是我们的‘致富菜’！”

11时许，市场迎来一波交易高峰，各类蔬菜的流通特色愈发明显，抢手的有青瓜、茄子等，豇豆更是妥妥的“主力军”。记者在现场看到，品相好的豇豆被单独挑出来，能卖到3.8元一斤，商家还会按质量分级定价。

“豇豆价格跟着气温变，天凉的时候价高，天热长得快，价就稍微降点。”档口老板娘王娜手里不停地给蔬菜称重，嘴里跟记者唠着行情，“除了本地的瓜菜，也有来自乐东、陵水等周边地区的货，现在早上7点收菜，当天发往郑州、广东，比以前快多了！”

1月7日，在崖州果蔬综合批发市场内，工人在将果蔬打包装箱。

新市场的硬件升级，让商户李优赞不绝口。11点半，他的4个档口都在忙着分拣刚收的蔬菜，宽敞干净的操作空间里，工人分拣、装货一点不拥挤。“你看这环境，档口空间够大，干活都顺心！”李优擦了擦手说，“我们收购的菜品质有保障，再加上市场服务和管理越来越到位，做生意越来越省心。”

繁忙的交易节奏，交出了亮眼的成绩单。数据显示，自2025年12月16日以来，截至2026年1月7日，累计交易农产品约2700万斤，总交易额突破7000万元。其中豇豆是妥妥的“头牌”，累计交易量超1905.9万斤，交易额超5859万元，成了市场交易的“压舱石”。

从市场启动交易后的长期趋势来看，豇豆、丝瓜、苦瓜的价格和交易量均有波动。以豇豆为例，最高收购价为5.4元/斤，最低收购价2.7元/斤；丝瓜最高收购价1.9元/斤，最低收购价0.5元/斤；苦瓜最高收购价4.8元/斤，最低收购价2.6元/斤。

作为该市场的运营方，三亚诚禾市场经营管理有限公司总经理王硕分析，价格波动主要受气候、产量、市场需求等因素影响。“下个月中旬就是春节，到时候市场会迎来交易最高峰，预计日交易量能达到300万斤至500万斤，出岛运输车辆也会从现在的80至90辆增加到170至180辆。”

交易量上去了，农产品质量安全也没落下。“职能部门会在田间地头定期抽检，上市前一天还要做专项检查，合格后才核发合格证，没证可进不了市场交易。”王硕介绍，市场里还设了农检站，进场农产品要再做一次检测，并出具检测报告，合格才能装车运去码头。“从田间到市场的双重把关，就是要让大家吃上放心菜。”

(三亚传媒融媒体记者 张慧膑 实习生 杨亚岚/文 刘琪成/图)

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去年12月16日以来累计交易农产品约2700万斤，总交易额突破7000万元

崖州果蔬综合批发市场冬季交易热