三亚新闻网5月22日消息（三亚传媒融媒体记者 张慧膑）5月19日一早，三亚天涯区响水岭的山间还笼罩着一层薄雾。80岁的王关德便已脚步匆匆地走进芒果园，他熟练地抬手摘下一颗套着袋的芒果，轻轻从套袋里取出芒果，在衣角上仔细擦了擦，随后掰开咬了一口。
5月19日，王关德检查刚采摘的“石头芒”品质。记者 刘琪成 摄
“熟了，可以开园！”他对着工人挥了挥手。随着剪刀的“咔嚓”声，金黄色的“石头芒”从枝头坠入筐中，三轮车将装满芒果的筐运至分拣棚。工人们动作熟练地为芒果套上双层泡沫网，进行装箱、称重、装车……这片占地100亩的果园，将向全国各地发出四万斤“树上熟”芒果。
21年坚守，只为留住“儿时味道”
王关德的“石头芒”即金煌芒，之所以得名“石头芒”，是因为他希望像石头一般坚韧不拔，始终如一地遵循自己的绿色、生态种植理念，让每一位消费者都能品尝到那久违的“小时候的味道”。
王关德是海南乐东人，是三亚一名退休干部，作为海南本地人，他对芒果很熟悉，小时候村里野生的芒果一成熟，总会掉到地上，因为不打农药，孩子们总是捡起来就吃，那香甜可口的芒果味道一直存留在他的记忆中。
“现在的芒果都打药，也用了一些药物，芒果口感也跟以前不一样了，我要种出以前的那种味道。”正午时分，阳光炽烈，果园中行走片刻便令人汗如雨下，王关德摘下头顶的帽子，稀疏的白发在阳光下闪耀着银色的光芒。
在对话中，他的思绪被拉回到2004年。那一年，他刚退休，本应好好享受退休生活的王关德始终难忘小时候的“那口香甜”。市场上找不到怎么办？于是他决定自己种。
2004年，王关德在天涯区响水岭包了100亩地，种下了4700余棵金煌芒，这些芒果树均为原生树种，非嫁接苗。“这片沙质土壤的原生树栽培方式能够尽可能地保留芒果的传统风味，使其香气更加浓郁。”王关德说。
起初，家人极力反对他种植芒果，孩子们焦急地劝说：“父亲，您为何不享受退休金带来的安逸生活？”然而，王关德坚持己见，反问道：“退休就必须待在家里吗？”
万里求学路，践行绿色种植梦
“你看这些草长得多茂盛，我从不用除草剂，草根能够保持水分，腐烂后还能成为天然肥料。”脚下松软而湿润的黑土，茂盛的杂草紧密地覆盖着地面，这是王关德坚持绿色、有机种植芒果的结果。
5月19日，新鲜采摘的“石头芒”。记者 刘琪成 摄
“少打药、少用除草剂，不用使芒果增大增重的‘黑科技’，坚持原生态生长，才能结出原生态的果子。”王关德说，这些年坚持使用有机肥料，采用天然羊粪和海鲜发酵后形成的有机肥，并通过水肥一体化设备，将科学配置的肥料精确地滴灌至每一株果树的根部，绿色、有机种植的芒果，才能吃得安全又健康。
在果园中，记者发现每棵果树上的芒果都悬挂着红、黄两种不同颜色的套袋。王关德解释道：近年来芒果病虫害多，很多果农都需要靠打药才能让芒果正常成长，但担心会影响到芒果的口感、品质，他选择用套袋的方式减少病虫害对芒果的破坏。
为了学习技术，他还前往泰国、柬埔寨等地学习先进的种植技术，坚信海南的地理优势定能为芒果种植带来成功。此外，为保证芒果的口感，王关德严控产量。一般情况下，一株20年果龄的芒果树至少挂果75公斤，但他的芒果每株挂果量控制在30公斤左右。
置身于果实累累、套袋密布的果园之中，王关德轻拍着树干说：“宁愿产量少，也要确保品质。”
电商赋能，“石头芒” 迎来春天
这些年来，王关德一心扑在果园里，种出的芒果品质不错，可市场却“不买账”，这种困境就像一块沉重的石头，一直压在他的心头，让他愁眉不展。
“有一年，普通金煌芒的收购价10元每斤，可商贩却只愿意以6元一斤收购我的芒果。”回忆起那段往事，王关德满是无奈与心酸，他轻轻叹了口气，说道：“他们觉得我的芒果个头小，就认定是次品。但他们哪里晓得，这可是原汁原味的芒果啊！”
直到2022年，国内电商平台远方好物负责人买了一箱王关德的“石头芒”品尝后，立即被“石头芒”的品质吸引住了。为探究竟，他还从内地飞来三亚，跑到王关德的芒果园实地了解种植过程。
在经过一段时间的实地考察后，王关德的果园得到了认可，该电商平台以溢价3倍的价格包园收购。作为该公司的“私人订制”果园，从种植技术到市场销售，从包装设计到物流配送，直至售后服务，都得到了专业的指导和服务，只为确保从三亚走出去的芒果品质好、味道纯正。
今年，尽管海南芒果市场行情不振，收购价格普遍在每斤2元至4元之间，王关德的“石头芒”却不愁销路，以每斤12元的高价被抢购一空。
在分拣棚内，远方好物生鲜总监伍华明随手拿起一个芒果，用指甲轻轻划开果皮后，直接连皮咬下一块：“这是可以连皮一起食用的芒果，其果皮也是香甜的。”
“这就是我们想要给消费者的味道，吃健康的芒果、吃小时候的味道，它值得这么高的价格。”伍华明说，“石头芒不用剥皮就可以直接吃，因为没使用过膨大的药物，口感更加柔软、紧实、有风味，闻起来特别香，连皮都是甜的。”
“三亚‘石头芒’的消费者复购率超过95%，其中有不少香港、澳门、台湾等地的消费者。”伍华明说。
现在，王关德还有更大的心愿：“让‘石头芒’赢得更多市场，让更多国内外的消费者尝到三亚芒果‘原味’”。
