三亚新闻网_网络中国节·春节丨“我在三亚过大年”海上书房文化沙龙举办

从左至右：敬一丹、蔡葩、孙令辉畅聊三亚过年习俗、礼仪等话题。三亚传媒融媒体记者李学仕摄

三亚新闻网1月27日消息（三亚传媒融媒体记者黄珍）今年春节是申遗成功后的第一个春节，三亚市也推出“灵蛇贺三亚温暖中国年”旅游文化系列活动。1月26日，在三亚海上书房·口袋公园，央视主持人敬一丹担任“我在三亚过大年”海上书房文化沙龙访谈人，迎着习习海风，与当地学者、渔民、老街坊、“新三亚人”相聚在海边，解码三亚古今年味。

“在三亚过年，各地游客与市民融合在一起，让人更想了解三亚的文化。比如：三亚独特的年俗是什么？三亚民歌的特点是什么？年夜饭有什么讲究？拜年有什么特点？”通过敬一丹的引导，大家畅所欲言，分享三亚的年味与年背后的故事，以及南北方过年的差异。

“崖州是中国传统文化极其丰富的地方，在多元文化交流互动下，仍保留着较强劲的民俗文化。”海南省文联副主席、海南省民协主席、作家蔡葩在分享中说，除了农历大年三十贴春联、大年初一拜新年这些传统的春节习俗外，崖州至今还保留着比较特色的民俗文化。

“槟榔是崖州文化重要的表现形式，在崖州多地仍保留着用槟榔拜年的习俗，春节拜年时，晚辈给长辈送槟榔，长辈则给晚辈送红包、送祝福。”蔡葩说，槟榔还是邻里关系和解的媒介，一年到头借着拜年的时候，送一口槟榔，如果对方接受寓意双方就和解，彼此恩怨一笔勾销。

三亚市史志办主任孙令辉分享了儿时春节“大扫除”的场景：家人会砍来新鲜的竹枝叶，屋子多高就砍多长，清扫房顶和墙角的灰尘、蛛网，竹子有“节节高”的寓意，选择竹枝叶来扫，象征来年日子步步高升。“春节，家家户户贴门神、贴利是，根据门框的大小，贴3张或5张，都是单数。”孙令辉说，利是还会贴在鸡舍、猪圈、羊栏，寓意“六畜兴旺”，贴在米缸、水缸、灶台，祈求风调雨顺、五谷丰登。

“三亚的年夜饭，除了猪牛羊肉外，不少菜品蕴含着深深的寓意。”海南省作协会员陈泰利说，香煎马鲛鱼是家家户户的心头好，这道菜不仅味道鲜美，还寓意着“年年有余、富贵吉祥”。此外，鸡肉炖腐竹这道菜寓意吉祥富足，年糕象征着“时时甜蜜、步步高升”，生菜寓意是“生财有道、财源滚滚”，牛肉丸代表着团团圆圆、牛气冲天。

《感动中国》最美女教师张丽莉是黑龙江人，这几年常来三亚过年，她眼中的南北方过年的差异是：北方以面食为主，年夜饭必须有饺子，三亚年夜饭中，马鲛鱼、米糕是常见的选择。张丽莉说，北方人春节喜欢买葫芦，寓意“福禄自然来”，在三亚过年，常用花卉绿植，寓意把春迎进家里，她喜欢三亚过年常见的金桔盆景，“多吉多利”的寓意让人喜欢。

三亚市非遗黎族民歌项目代表性传承人符天志献歌。

现场，国家级非物质文化遗产崖州民歌传承人张远来、疍歌市级传承人郭亚清及渔民代表分别演唱原创崖州民歌《山海飘歌》、“咸水歌”合唱《我们疍家人》，浑厚嗓音极具穿透力，带给人艺术的享受；黎族民歌传承人符天志演唱黎族传统民歌《有缘人才能在一起》，崖州军话民谣女子少年合唱团带来崖州军话童谣《古韵崖州》，海南省演艺集团黎乐团的表演艺术家带来黎族竹木器乐合奏《竹木呈祥》。