“滴——”，扫描仪在一条带着芯片的罗非鱼身上轻轻一扫，电脑屏幕上便显示出这条鱼的体重、年龄及家系等信息。这枚芯片是海南宝路水产科技有限公司（以下简称“宝路水产”）苗种基地给罗非鱼特制的“身份证”，通过大数据育种技术，基地将生长最快、存活率最高的罗非鱼筛选出来作为种苗，为养殖户培育一代代优质罗非鱼。

深水网箱养殖金鲳鱼。（海南晨海水产有限公司供图）

罗非鱼是联合国粮农组织推荐的重要水产养殖种类，其养殖业已遍布140多个国家和地区。海南是中国罗非鱼养殖自然条件最佳的地区之一，其得天独厚的自然条件，成为罗非鱼养殖的黄金地带，被誉为水产种业的“南繁硅谷”。海南采取池塘精养模式养殖的罗非鱼产品质量安全系数高，品质优越，长期远销北美、欧洲、东南亚、非洲的50多个国家和地区。

宝路水产总裁赵章定介绍，该公司年产罗非鱼鱼苗10亿尾，在中国罗非鱼种苗市场占有率高达15%到20%。2024年，公司已出口越南1500万尾罗非鱼鱼苗，供不应求。为进一步提升产能，宝路水产正积极探索“室内控温控光控湿度控制水环境的可控生产模式”。“实验显示，该模式有望将产能提升10倍。”赵章定表示，未来公司将深化与非洲及东南亚国家的合作。

海南翔泰渔业股份有限公司则围绕罗非鱼加工打造出饲料生产、种苗培育、深海养殖、加工、出口纵向一体化的产业链。加工车间里的员工每天需全身消毒，穿好工作服，戴好工作帽和橡胶手套，对鲜活的罗非鱼开片、去皮、去刺，加工成罗非鱼片。“我们必须保障生产的罗非鱼片符合国外食品安全要求。”海南翔泰渔业股份有限公司董事长刘荣杰说。

除了罗非鱼，被誉为“黄金鱼”的金鲳鱼也从海南“游”向世界。金鲳鱼肉质细嫩，无肌间刺，深受东南亚、欧美等地消费者喜爱。

一直以来，海南的金鲳鱼鱼苗主要在深水网箱养殖，随着人工育苗技术的发展，海南繁育出的金鲳鱼鱼苗受到海外市场的欢迎。

“我们繁育的鱼苗产量高、肉质好、抗病力强，在马来西亚、新加坡的市场前景非常好。”海南晨海水产有限公司负责人李伟介绍。

借助院士团队和20多所海洋科研机构的力量，晨海水产多年来不断开展海水鱼新品种选育，先后在52个海水鱼类品种人工繁殖技术中取得突破。该公司培育的高质量新品种金鲳鱼“晨海一号”，与普通金鲳鱼相比不仅生长速度提升30%到40%，而且一年能够养殖两季。早卵的优势使其备受市场青睐，今年已售出6000万余尾。

目前，海南有22家水产加工企业获得HACCP或ISO体系等多种认证。伴随海南水产品在海外声名日隆，海南的芒果、柚子、荔枝、花卉也迎来了新的发展机遇。在越南的水产基地、农贸市场、大型超市里，海南的农产品作为中国热带高效农业与饮食文化传播的使者，期待为更多消费者增添生活好滋味。

(三亚传媒融媒体记者 张慧膑)