阿加莎·西里斯在中国科学院深海科学与工程研究所鲸豚标本馆内。
阿加莎·西里斯在学术会议上发言。（受访者提供）
阿加莎·西里斯(右）与同事石一茜（左）观看海上航行观测期间拍摄的中华白海豚素材。
“面向下一个60年，中法携手合作，必将再创辉煌。”
——2024年1月25日，习近平主席向中法建交60周年招待会发表视频致辞
2016年至今，法国女博士阿加莎在中国待了8年。
从北京、武汉，再到三亚，她从一名学生成长为专业的海洋生物研究人员。
随着对中国的了解由陌生变熟悉，她对中国的爱由浅入深。
在这片土地上，阿加莎收获了一次亲近鲸豚的机会，一份靠近梦想的工作，一段浪漫的爱情。
8年来，她与东方，与脚下这片土地，结下了难舍难分的深厚情缘。
“我现在是海南自贸港高层次人才，同时还在申请‘中国绿卡’，希望未来能在中国扎根，我超喜欢这里的生活。”阿加莎说。
每次回到法国，阿加莎都会向身边的亲人、朋友介绍中国，推荐他们来中国游玩、生活。
“我真心希望有更多的人能来中国看看，体验一下这里的生活。这里有好吃的食物、好看的风景、友好的人民，以及便捷的生活方式。”阿加莎说，“相信来到这里的人一定不会失望。”
●人物简介：
阿加莎·西里斯（Agathe Serres），今年31岁，法国籍女博士，现担任中国科学院深海科学与工程研究所（以下简称“中国科学院深海所”）助理研究员，从事以中华白海豚为主的海洋生物行为、声学、福利等方面的研究。
1
用热爱冲破语言难关
法国留学生从北京开启中国旅程
2016年，为了求学，阿加莎从法国远渡重洋来到中国。
初到中国，她就遇上了一道难关——语言不通。
“中文真的很难学，与法语相比，完全是两个不同的语系。”阿加莎回忆。为此，她来中国的第一件事，是在北京报名上了半年多的中文学习班。
“那时候班里一起上课的留学生很多，好些人都半途而废了，有人问我，怎么坚持下来？还把中文学得这么好，是不是有什么秘诀？”阿加莎笑着说，“哪有什么秘诀，都是因为对梦想的热爱。来中国追逐‘研究鲸豚’的梦想，是我学习中文最大的动力。”
“莎莎的中文很流利，大多数时候我们都在用中文交流，有时候碰到一些‘冷僻’的词汇，我简单解释一下，她马上就能理解了。她的中文基础打得很扎实，很难想象她先前为了学好中文付出了多大的努力。”阿加莎的同事、中国科学院深海所博士后石一茜说。
“中文学习难关突破后，我在其中找到了自己的乐趣。”阿加莎分享，她以学习中文为契机，开始慢慢了解中华文化。
“现在我明白，中国真的是一个地大物博、历史悠久的国家。”阿加莎回忆，“刚到中国时，听中文老师讲解中华文化，以为自己已经学懂弄通了。可经过这么多年的亲身经历，我才意识到，自己只看到了中华文化的‘冰山一角’。”
这让她萌生了想要更多地了解中华文化的念头。
2
爱上中国美食
法国“甜妹子”有了一个“中国胃”
“我很幸运，身边有一名中华文化‘宣传大使’，让我少走了很多弯路。”阿加莎说着，脸上洋溢起幸福的笑容。
原来，她口中的“宣传大使”，是来自广西河池的男友蓝迪。
2019年，阿加莎与蓝迪相识于武汉。相互吸引的两人，很快走在一起。
河池地处广西北部、云贵高原南麓，当地饮食以酸辣口味居多。
“在蓝迪的推荐下，我逐渐爱上了中国美食，尤其喜欢偏酸偏辣的食物，比如螺蛳粉、麻辣烫、火锅……”谈起中国美食，阿加莎如数家珍，赞不绝口。
在美食“诱惑”下，阿加莎的饮食习惯悄然发生改变。
以往在法国，她是钟爱蛋糕、面包等甜食的“甜妹子”；如今在中国，她是无辣不欢的“辣妹子”，养成了一个“中国胃”。
“一遇见中国美食，我就胃口大开。”阿加莎笑着说。
每当这时，蓝迪会打趣地说：“你的胃口怎么比我还好？”
阿加莎对中国美食的喜爱，同时感染着法国的亲朋好友。
“我和爸爸都喜欢上了中国茶，先前回法国，我还给他带过‘西湖龙井’，他可喜欢了。”阿加莎说，“不过，不同于他喜欢传统茶饮，我更喜欢‘冷泡茶’，味道清香、回味无穷。”
从美食开始，阿加莎对中华文化的了解越来越深入。
“我和蓝迪一起回河池老家，度过了很多个中国传统佳节，才知道中国传统节日和吃之间的关系密不可分。”阿加莎说，“比如，端午节要吃粽子、中秋节要吃月饼……”
“我也看到了，改革开放以后，中国的发展速度很快，尤其是乡村生活，正在越变越好、越变越美。”阿加莎说。
3
钟情海南“糟粕醋”
想要建一个陪伴动物的农场
2021年，阿加莎来到海南后，很快又爱上了一道中国美食。
那是一道海南特色美食——糟粕醋，起源于文昌市铺前镇。糟粕醋采用酒糟发酵产生的酸醋作为汤底，加入蔬菜、海菜、海虾等配菜，以及糖、蒜末、辣椒等佐料，味道偏酸、甜、辣。
“糟粕醋太香了！”阿加莎说，“三亚凤凰国际机场附近有一家专卖糟粕醋的饭店，每次经过那儿，我都非要进去尝一口不可。”
阿加莎有多爱糟粕醋呢？
她笑着说：“每次把自己碗里的汤底都喝干净了，还要去‘抢’蓝迪那一份。”
不过，在阿加莎看来，海南的好，不止于一份糟粕醋。
“海南有便捷的生活方式和舒适的生活环境。”阿加莎说，“就拿随处可见的电子支付来说，离开了它，我回法国反倒不习惯了。”
科研之外，阿加莎喜欢通过健身充实自己的闲暇时光。
喜欢拳击的她，经常一个人骑车或步行到距离中国科学院深海所3公里外的健身房，一待就是半天。
“这么多年过去了，莎莎的健身习惯始终保持，她很自律，把工作和生活都安排得井井有条，且能够按计划执行，是我心中的‘科研模范’。”石一茜说。
“海南的空气很好，风景也很美，我享受这样的时光。”阿加莎说。
惬意自在的生活，让阿加莎有了想要长久留在海南的打算。
“我很喜欢和小动物们相伴，如果以后能够有机会在海南乡村建一个自己的农场，养一群可爱的小动物，对我来说是一个不错的选择。”
4
法国女博士既要“金山银山”
更要“绿水青山”
阿加莎入职中国科学院深海所不久后，蓝迪跟着来到了三亚。
依托三亚丰富的旅游产业，蓝迪成为一名近海旅游从业者。
有时，阿加莎会因为工作性质与蓝迪产生“矛盾”。
“我从事海洋生物研究与保护工作，一直关注如何保护好近海生态，守护海洋生物的‘家园’。他带着客人去‘赶海’，经常会无意识地捕获一些沿岸幼小的渔获，不经意间破坏了近海生态。”阿加莎故作无奈地说，正因如此，她一直努力跟蓝迪解释过度捕捞的危害，以及保护近海生态的重要性。
“他很善解人意，理解我们是在做一件正确的事。”阿加莎说，两人经过沟通达成一致——既要“金山银山”，更要“绿水青山”。
因此，蓝迪在工作中会担任现场“讲解员”，讲解保护海洋生物多样性及近海生态的重要性，引导游客把不适合捕捞的小鱼小虾等幼年海洋生物放归大海。
彼时，两人都未意识到，他们之间围绕“保护近海生态”这一主题，已经达成了一次小型、非官方的“中法合作”。
“保护海洋生物就是保护海洋生态、保护我们赖以生存的美好家园，这不仅是全中国，更是全世界共同发展的‘一件大事’。”中国科学院深海所研究员、海洋哺乳动物与海洋生物声学研究室主任李松海说，“我们需要更多的‘中法合作’，乃至其他形式的国际合作。”
今年9月，阿加莎首次随同中国科学院深海所“海洋哺乳动物研究团队”完成南海深潜/远洋鲸类科考，向着认知和保护更多的海洋鲸类迈出重要一步。
“须鲸、短肢领航鲸、抹香鲸……这些大海上跃动的‘海上精灵’如此可爱，怎能不让人心生保护？”阿加莎说。
在这片广袤的南海上，阿加莎想为保护这些可爱的海洋生物做出自己力所能及的“法国贡献”。
推动海洋综合管理、海洋科学研究、海洋观测和防灾减灾、生态环境保护、能力建设等领域的合作……
在阿加莎的心里，有一个海洋生态环境保护国际合作与交流的梦，“蓝色朋友圈”越大越好。
原标题：法国“甜妹子”变身中国“辣妹子”
海洋生物学女博士阿加莎 八年由北向南玩转“中国风”
(三亚传媒融媒体记者 卢巨波 陈超全)（本版图片除受访者提供外，均由本报记者 刘琪成 摄）
