12月15日是“世界强化免疫日”,是1988年第41届世界卫生组织大会确定并实行的,主要是为消灭脊髓灰质炎而设立的。脊髓灰质炎(又称小儿麻痹症)是少数能被消灭的疾病之一,这主要是因为人是脊髓灰质炎病毒的唯一感染者、已经有有效的疫苗、免疫能终生持续存在等。世界卫生组织推荐采取常规免疫、群众运动、监测、扫荡式接种等四大消灭脊髓灰质炎策略,尤为突出的是为强化免疫而采取群众运动形式——国家免疫日。
目前脊髓灰质炎已基本被消灭或控制,但不论何时免疫力的重要性不言而喻。近期,呼吸道感染性疾病以流感为主,此外还有鼻病毒、肺炎支原体、呼吸道合胞病毒、腺病毒等引起。大家要做的就是做自己健康的第一责任人,提高自身免疫力,增强抵抗各种病毒、细菌的防疫能力,创造健康的体魄。那么,关于免疫力的知识,大家都了解哪些呢?
免疫力低下易被感染或患癌症
超常也会产生有害结果
“免疫”一词,最早见于中国明代医书《免疫类方》,指的是“免除疫疠”,也就是防治传染病的意思。
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为,免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。
免疫力可分为非特异性免疫和特异性免疫。按其获得方式的不同可分为先天性免疫和获得性免疫。先天性免疫是人一生下来就有的。如猪瘟在猪群中传播很快,但和人类无缘。这是因为人类天生就不会得这种病;获得性免疫是人生下来以后在生活过程中自然获得的,或者用人工辅助的方法被动得到。
免疫力低下的人群易于被感染或患癌症;免疫力超常也会产生对身体有害的结果,如引发过敏反应、自身免疫疾病等。那么,为什么会抵抗力差?人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是环境的影响也很大,如饮食、睡眠、运动、压力等。其中饮食具有决定性的影响力,因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统,增强免疫能力。如果缺乏这些重要营养素成分,会严重影响身体的免疫系统机能。
冬季呼吸道疾病高发
合理饮食搭配增强免疫力
国家卫生健康委日前举行新闻发布会上介绍,在冬季呼吸道疾病高发季节,需注意饮食搭配,以此来增强自身的免疫力。
合理膳食的重要前提是食物多样化,《中国居民膳食指南(2022)》提出成人每天要摄入12种以上的食物,每周要摄入25种以上的食物,尽量在三餐中合理搭配。要确保摄入充足的优质蛋白质。尽量选择蛋白质含量高的食物,同时采用脂肪相对低的食物和烹调方法。比如清蒸鱼虾、脱脂或者低脂牛奶、里脊肉等,以及去皮的禽类等。
另外,三餐均匀分配,每一餐达到25~30克的蛋白质摄入量,最有利于人体整体蛋白状况的维护。要保证新鲜充足的蔬菜和水果的摄入。从量化的角度来说,每日的蔬菜摄入总量应该达到300到500克,而且保证食物多样化,特别是一些深色的蔬菜。比如,番茄、紫甘蓝、绿菜花、胡萝卜等。通俗来讲,就是“每餐有蔬菜,每天吃水果”。每天充足饮水。一天尽量饮用1500到2000毫升的饮用水。尽可能选择白开水、矿泉水、淡茶水,不要选择各类含糖的饮料。保持健康合理的体重,是维护良好免疫力的重要基础。要做到吃动平衡,维持良好的生活习惯,保持规律作息时间。
(三亚传媒融媒体记者 卢智子 整理)