陈宜敏在自家夜宵店为客人烹制美食。 张慧膑 何瑞诚 摄

冬日的夜幕低垂，天色似暗非暗。每天下午6点半，随着路灯渐渐亮起，一个个摊车陆续出动，崖州中心渔港美食街便迎来了它的主场——各类海鲜烧烤在大火小火切换间，香味四溢，一桌桌食客在美味间畅聊，褪去了白天的疲倦，回归了生活的烟火气。

“这些生蚝要冻起来，不然不新鲜咯……”18时35分，摆好了摊车，取出螃蟹、生蚝、虾、海鱼等海鲜，又将鸡翅、蔬菜等食物整理好，摆好餐车、取出食物、摆放桌椅，一气呵成后，敏哥夜宵店的老板便开始招呼起客人，人虽忙碌，但脸上笑容灿烂。

眼前这位烧烤摊老板叫陈宜敏，是崖州区人，今年33岁。一年前，他还是靠打渔为生的渔民，如今摇身一变，在渔港边上卖起了烧烤。

关于这一变化，陈宜敏显得很放松： “小船打渔也危险，政府这几年规范了渔船，给我们划了这块地，让我们卖烧烤，赚的不比打渔少……”

渔民换“战场”，这是三亚渔业转型升级的一个注脚。近年来，三亚高度重视渔业转型升级，充分利用渔业资源条件，找准发力点，突出三亚渔业发展优势，加快渔业发展转型升级“往岸上走”。

不打渔，往岸上走、做什么？崖州区农业农村局工作人员冯元源介绍，针对年纪大及经营渔船有困难的渔民进行技能培训，给他们发放结业证，帮助其转产转业，第二年还会给他们渔船发放油补以及延期出海作业的补贴。而这个美食街，就是崖州区渔民转型的重要“战场”之一。

为了推动崖州区夜间经济，有效激活夜间消费的内循环，崖州区以渔港文化作为特色主题，把传统小吃摊一条街打造为品牌化、主题化的多业态组成的特色夜市，围绕南海珍馐，以主题灯光为导引，贯穿美食、互动、休闲、娱乐、夜市、直播带货等多业态共赢的新夜间经济形态，实现主题文化特色美食街道盈利模式的二次开发，引导崖州中心渔港周边片区传统渔民转产就业，形成餐、旅、农、渔等产业链接的跨界融合，点亮夜间消费经济。 

现在，该美食街摊位有34家，其中21家是本地渔民转岗转业的。

“不打渔期间，我们就上岸卖夜宵！”陈宜敏说，之前他跟着老爸出海打渔，家里虽有一条“小破船”，但这却是一家人的生存之本。“老爸这两年身体不好，不能出海打渔，我就上岸摆烧烤摊。”陈宜敏算了一笔夜宵账：现在每天出摊，一个月赚两三万不成问题。

政府扶持和个人努力齐头并进，不少渔民上岸置家，创业转型。

和陈宜敏一样，26岁的麦天运也是美食街的老熟人。三年前，他“洗脚上岸”，从渔民变身烧烤摊老板，由于手艺不错，烧烤味道好，熟客络绎不绝。

“现在每个月的进账比打渔时还高。”说起自己的烧烤摊，麦天运有些得意：日子现在过得有滋有味，他还请了亲戚、村民到自己的摊位帮工，并支付他们工资，帮大家实现就业。

党的二十大报告提出，必须坚持在发展中保障和改善民生，鼓励共同奋斗创造美好生活，不断实现人民对美好生活的向往。这几年，三亚的休闲渔业发展有声有色，渔民的致富路也越来越宽。如今的崖州中心渔港，码头生意兴隆，美食街各式餐饮店、海洋工艺品摊位，顾客络绎不绝，转型发展后，渔民少了赶海的辛苦，日子越过越好了。

(三亚传媒融媒体记者 张慧膑)