三亚新闻网3月3日消息（三亚传媒融媒体记者 张慧膑）当前，三亚崖州、天涯、吉阳、育才等瓜菜主产区田间地头一派繁忙，瓜农们抢抓晴好天气采摘、分拣、打包、装车，一筐筐新鲜瓜菜从田头直达全国餐桌。作为海南冬季瓜菜主产区和全国重要冬春“菜篮子”基地，三亚正全面落实“稳瓜、减椒、增豆、扩种水生蔬菜”调整思路，扎实推进2025—2026年冬春季瓜菜种植结构优化，以品种升级、品牌引领、政策保障、科技支撑，实现瓜菜产业提质增效、稳产保供。

依托得天独厚的热带气候与南繁科技优势，三亚今年冬春季瓜菜生产整体长势好于往年。目前全市瓜菜种植面积达16.61万亩，预计产量超34万吨。新鲜瓜菜经由崖州果蔬综合批发市场源源不断发往全国170多个大中城市，有效丰富全国冬春蔬菜市场供应。

在结构调整上，三亚推动品种向优质化、多样化、特色化升级。稳瓜方面，稳定西甜瓜等优势瓜类种植规模，做强“三亚甜瓜”金字招牌；减椒方面，有序调减泡椒、尖椒等低效普通椒类面积，重点发展阳雀湖辣椒、黄灯笼椒等特色品种；增豆方面，巩固崖州区豇豆优势，扩大四棱豆、四季豆、荷兰豆等种植，擦亮“纱帐豇豆”特色品牌；扩种水生蔬菜方面，积极推广本地水芹、空心菜，同步试种茭白等新品种，进一步丰富上市品类。

品牌建设同步发力，以品牌溢价带动农户增收。除“三亚甜瓜”“纱帐豇豆”走俏市场外，全市积极推广绿色防控与标准化种植，瓜菜新品种种植面积持续扩大，产品竞争力显著提升。与此同时，三亚健全产销衔接机制，崖州果蔬综合批发市场日均交易量稳定在 200万公斤以上，高峰期突破300万公斤，实现量价齐升、产销两旺。

政策与服务精准下沉，为产业发展保驾护航。今年三亚投入2100万元瓜菜种植补贴，其中专门安排 200万元用于偏远乡村瓜菜运输与收购补贴，在育才生态区设立助农收购点，实行保底价收购与运费补助，打通山区瓜菜出村“最后一公里”。同时持续扩大瓜菜价格指数保险覆盖面，举办栽培技术、绿色防控培训班，在各区设立绿色防控示范点，推广理化诱控、生物防治等技术，从源头保障瓜菜品质与质量安全。

当前三亚仍处于冬季瓜菜采收上市高峰期，后续将持续紧盯田间长势、病虫害动态与气象变化，强化防灾减灾与市场监测，加大新品种、新技术示范推广，全力保障冬春季瓜菜稳产、优供、畅销，切实扛起全国冬季蔬菜应急保供重任，让三亚优质瓜菜持续走向全国餐桌。