三亚新闻网6月4日消息（三亚传媒融媒体记者 胡拥军）高考临近，为保障高考期间考生的饮食安全，连日来，三亚市市场监督管理局开展高考食品安全专项检查行动，全力守护高考学子“舌尖上的安全”。

检查组深入市一中、市实验中学、市四中及三亚康特王府酒店等高考供餐单位，以食品处理区、食品备餐间、餐用具洗消间等为重点区域，重点查看整体加工环境、食品进货查验、“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施配备使用情况、餐用具洗消保洁、从业人员健康管理等落实情况，全面排查各供餐单位存在的食品安全风险隐患。针对检查中发现的问题，检查组已当场要求相关单位立即整改。同时，检查组还对高考供餐单位从业人员进行食品安全培训，强化其食品安全意识与风险防控能力。

检查组要求，高考供餐单位务必绷紧安全弦，严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范从业人员操作行为，确保食品原料安全可靠、质量有保障，坚决杜绝“三无”食品、过期变质食品及来源不明的食品流入考生的餐桌。

“截至目前，我们已完成高考供餐点的第一轮食品安全全覆盖检查。”三亚市市场监督管理局工作人员表示，该局将持续加大对高考供餐单位及周边食品经营单位的巡查力度，以最高标准、最严要求做好食品安全保障工作，严厉打击违法违规行为，为广大考生的饮食安全保驾护航，助力莘莘学子以最佳状态迎接人生大考。