报料电话:(0898)88981099、88981066
您的位置:时政要闻>
时政要闻

三亚举行旅游餐饮行业夏季交流会

促进“旅游+美食”融合发展

2018-06-14 02:41:23

本报讯(记者 胡拥军)政府设立餐饮风投基金,给年轻人创业机会;提升饮食产品策划和包装;推广无公害食材;推行具有本地特色的产品;政府与餐饮企业、高校合作,开设高校餐饮专业,引进专业人才……6月12日下午,三亚市旅游餐饮行业夏季交流会召开,近百名涉旅嘉宾齐聚一堂,评鉴三亚本土美食,展示餐饮文化,并就培育三亚旅游美食品牌、促进美食文化发展等议题展开交流探讨,共促三亚旅游产业升级转型,推动“旅游+美食”文化融合发展。

交流会上,琼岛美食芳香四溢。港门粉、虾饼、清补凉、鸡屎藤等三亚老字号特色美食轮番登场,厨师现场展示美食制作,共同交流美食制作工艺、原材选取、菜品口感等,尽展琼岛美食文化。

会上,“琼菜大师”、三亚市旅游协会美食与烹饪专业委员会主任李学深分享了国宴接待经验。活动中,与会嘉宾还就如何在新趋势下打造和培育本土旅游美食品牌、旅游餐饮行业从业者如何在求新求异与坚守工匠精神中寻求平衡点等议题展开深入探讨和交流,共同为三亚旅游餐饮行业发展建言献策。

据悉,近年来,三亚各相关部门、各涉旅企业通过举办老字号餐饮名店评选活动、推出美食旅游宣传片等丰富形式,着力挖掘美食资源,积极宣传美食文化,塑造三亚旅游美食品牌,进一步丰富三亚全域旅游产品体系,促进三亚旅游美食与周边市县的交流发展,助推旅游产业升级转型。

  • 市残工委举办系列助残活动 特别的爱送给特殊的你
    5月17日,市残联青年志愿者为三亚市特殊教育学校的学生带去新书包和玩偶等礼物。本报记者袁永东摄本报讯(记者黄珍通讯员汤俊)5月19日是第29次全国助残日,主题是“自强脱贫助残共享”。积极发动爱心企业为残疾人提供就业岗位、设立爱心助残电商代理、发放慰问品。
  • 海棠区多家景区“中国旅游日”打“文化牌”吸引眼球(图)
    活动当天,海棠区旅游和文化广电体育局还组织志愿者在水稻国家公园、蜈支洲岛、免税店开展“文旅融合·美化生活”5·19中国旅游日主题活动。除了加入本土文化特色,各个景区、酒店也纷纷推出符合节日主题的降价、免费等优惠活动。这里是海棠区旅游和文化广电体育局在节日期间设置的爱心扶贫小集市,北山村黎锦等代表本土特色小商品在此展览促销,备受游客青睐。
  • 海南周刊 | 省博推出海南文化IP新形象 南溟子驾到!
    “小生名唤南溟子,家住琼岛海博中。这里,见证了琼州大地亿万年的沧海桑田,承载着珠崖先民千百年的历史人文。为了与您相遇,这一天,我已等待得太久太久……”在宣传片中彬彬有礼道出这样一番诗情的卡通人物,是海南省博物馆刚刚上线的省博IP形象——南溟子。
  • 零距离感受科技魅力
    5月19日,一名小朋友在山东省滨州市科技馆体验“辉光放电”。 2019年全国科技活动周于5月19日启动,各地举行了丰富多彩的活动,让人们零距离感受科技的魅力。
  • 中国邮政发行《中国古镇(三)》特种邮票
    5月19日,河北省邯郸市永年区的集邮爱好者在展示《中国古镇(三)》特种邮票。
预决算公开栏  关于本报 | 广告刊例    征订热线:(0898)88662030   投递投诉:(0898)88662898   报料电话:(0898)88981099、88981066